SPEISEKARTE

Suppen & Vorspeisen

Spargelcremesuppe
MIT ZITRONEN-GRIEßKNÖDEL
6.20€
Rindsuppe
MIT FRITTATEN, LEBERKNÖDEL ODER KASPRESSKNÖDEL
4.50€
klassisches Rindsbeuscherl (als Vorspeise)
MIT SERVIETTENKNÖDEL
8.50€

Hauptspeisen

Beilagensalat

Gemischter Salat
5.80€
Grüner Salat
4.80€

SALATE & VEGETARISCH

Großer gemischter Salat
MIT GEBACKENEN PUTENBRUSTSTREIFEN & HAUSGEMACHTEM DIP
14.50€
Großer gemischter Salat
MIT HAUSGEMACHTEN KARTOFFEL-SCHAFKÄSE-SPINAT-TALER & HAUSGEMACHTEM DIP
14.50€
Chilli sin Carne
VEGANER GEMÜSE-EINTOPF MIT GERÄUCHERTEM TOFU LEICHT SCHARF
15.50€
Gebratene Topfen-Brennnessel-Schnitte
MIT SCHMORTOMATE UND MEDITERRANEM RÖSTGEMÜSE
14.50€

SCHMANKERL

Hausgemachte Ravioli vom Pierbacher Lamm
MIT TOMATEN-GEMÜSERAGOUT UND PABNEUKIRCHNER BERGKÄSE
17.90€
Gebratene Bio Hühnerbrust
von Fam. Thauerböck aus Kaltenberg MIT CREMEPOLENTA UND SCHMORGEMÜSE
23.90€
Filet vom Pierbacher Saibling
MIT CREMIGEN KARTOFFELGNOCCHI UND MEDITERRANEM RÖSTGEMÜSE
23.90€

KLASSIKER

Schweinsbratl aus´m Kachelofen
MIT REIBERKNÖDEL & WARMEM KRAUTSALAT
15.50€
Wienerschnitzel vom Schwein
MIT PETERSILKARTOFFELN ODER POMMES UND PREISELBEEREN
15.50€
Kinderschnitzel vom Schwein
MIT PETERSILKARTOFFELN ODER POMMES UND PREISELBEEREN
8.50€
Fleisch-, Grammel-, Blunzen-Knödel (2 Stück)
MIT BRATLSAFT & WARMEM KRAUTSALAT
14.50€
Fleisch-, Grammel-, Blunzen-Knödel (3 Stück)
MIT BRATLSAFT & WARMEM KRAUTSALAT
18.50€
klassisches Rindsbeuscherl (als Hauptgericht)
MIT SERVIETTENKNÖDEL
12.50€

SÜSSES

Weisse Schoko – Holler – Mousse
MIT STREUSEL UND HAUSGEMACHTEM FRÜCHTERAGOUT
6.70€
Schokoladen-Brownie (glutenfrei!)
MIT VANILLEEIS & SCHOKOSOßE
6.50€
B´soffener Kapuziner
4.50€
Polenta Nuss Kuchen (glutenfrei!)
MIT EINEM KUGERL EIS UND HAUSGEMACHTEM FRÜCHTERAGOUT
6.50€

Fragen Sie auch nach unserer Eiskarte!

*ALLE DESSERTS WERDEN MIT SAHNE GELIEFERT. KANN AUF WUNSCH GERNE ABBESTELLT WERDEN!

Wir wünschen einen Guten Appetit!